要达到健康老龄化,合适的食物和良好的饮食习惯尤其重要。颐康长期护理院的院友平均年龄约为90岁。随着年龄的增长,特别是对一些患有脑退化症的人士,当他们能吃到自己熟悉和喜爱的食物时,不但带来喜悦及慰藉,更能提升他们的心理健康及归属感。
食物与节日往往是息息相关,在麦沥高中心,我们在大除夕夜特别为院友炮制一些象征幸福和繁荣的传统美食,当中包括頣康双喜翅和红烧花胶鲍鱼。另在大年初一,我们更为院友准备了多种贺年佳肴和小吃,如象征长寿的鸡肉龙虾伊面和笑口枣等,让各院友在享用佳肴的同时,也能一同迎接及庆祝农历新年。
除农历新年外,我们的餐饮服务部和活动组亦会持续合作,精心设计及推出来自不同文化的节日菜单。在未来数月,我们将会筹备推出意大利、韩国和泰国美食日,以迎合不同人士,做到「在颐康,总有一款适合您」!